📅 Playbook Kampanye Bulanan & Ekosistem Omnichannel

PANDUAN OPERASIONAL KAMPANYE PEMASARAN, EKOSISTEM 3 WEB/PWA, MASTER SALES CRM & ARSIP 22 BULAN
Divisi: Marketing, Desain & Operasional Resto | RM Ayam & Bebek Goreng Pak Cipto Banyuanyar

---

🧭 1. Ringkasan Eksekutif: Strategi Kampanye Omnichannel

Setiap kampanye bulanan di RM Pak Cipto bukan sekadar merilis materi grafis di media sosial, melainkan sebuah siklus orkestrasi omnichannel yang menghubungkan empat pilar operasional:

1. Perencanaan & Distribusi Media: Dikelola melalui PWA Sosmed Hub untuk kalender publikasi dan database endorsement KOL.
2. Katalog Penawaran Publik & Katering: Diperbarui pada Web Company Profile untuk landing page promo, paket Nasi Box Express, dan etalase Besek Hantaran.
3. Eksekusi Lapangan & Penugasan Staf: Diterjemahkan ke dalam target Daily Action Plan (DAP) harian melalui PWA OKR Staf.
4. Analisis Omzet & Loyalitas CRM: Dipantau secara real-time melalui Master Spreadsheet Sales & CRM dengan simulasi margin di Tab CALCULATOR dan otomasi toolbar 🚀 RM Pak Cipto Tools.

graph TD
    subgraph PERENCANAAN_DAN_MEDIA
        PWA_SOSMED[PWA Sosmed Hub: Kalender Konten & KOL] --> BRIEF[Brief Kampanye & Master .AI]
        BRIEF --> ASET_VISUAL[Ekspor Feed, Reels & Story]
    end

    subgraph PENAWARAN_DAN_CLOSING
        BRIEF --> WEB_COMPROF[Web Comprof: Promo Hero & Katalog Box]
        WEB_COMPROF --> WA_SALES[WhatsApp Sales: 085111030993]
    end

    subgraph OPERASIONAL_RESTO
        BRIEF --> PWA_OKR[PWA OKR: Target Harian Staf & DAP]
        PWA_OKR --> KASIR[Frontline Resto & POS ESB]
    end

    subgraph ANALITIK_DAN_RETENSI
        KASIR --> SHEET_CRM[Master Spreadsheet CRM: 4.561 Member]
        SHEET_CRM --> TAB_CALC[Tab CALCULATOR: Simulasi Diskon & Margin]
        SHEET_CRM --> GAS_TOOLS[Toolbar GAS: 🚀 RM Pak Cipto Tools]
        GAS_TOOLS --> RETENSI[WatZap Broadcast ke 8 Segmen RFM]
        RETENSI --> KASIR
    end

---

🌐 2. Integrasi 3 Web/PWA dalam Siklus Kampanye Bulanan

Seluruh staf pemasaran wajib memahami peran spesifik dari 3 aplikasi web produksi:

2.1 PWA Sosmed Hub (sosmed.ayamgorengpakcipto.com)

• URL: https://sosmed.ayamgorengpakcipto.com
• Direktori Lokal: D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\00_HANDOVER_PORTAL\web\pwa-sosmed
• Fungsi Kampanye:
  • Kalender Konten: Menjadwalkan tanggal tayang konten feeds, reels, dan stories multi-channel (Instagram, TikTok, YouTube Shorts).
  • Database Endorsement & KOL: Mengelola daftar food vlogger Solo Raya, negosiasi rate card, status pengiriman paket hampers tester, dan tautan hasil review.
  • Approval Konten: Memberikan akses persetujuan konsep sebelum tim visual mengekspor materi resolusi tinggi.

Gambar 2.1: Tampilan live kalender konten & manajemen KOL di sosmed.ayamgorengpakcipto.com.

2.2 Web Company Profile & Nasi Box (ayamgorengpakcipto.com)

• URL: https://ayamgorengpakcipto.com
• Direktori Lokal: D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\00_HANDOVER_PORTAL\web\comprof
• Fungsi Kampanye:
  • Banner Promo Musiman: Memperbarui banner hero beranda untuk event spesial (Ramadhan, Agustusan, Promo Akhir Tahun).
  • Etalase Nasi Box & Besek: Memastikan daftar harga paket partai besar (Nasi Box Express, Dus Rapat, Besek Hantaran) selalu mutakhir.
  • Fast-Track WhatsApp Checkout: Mengarahkan pengunjung web langsung ke nomor WhatsApp Hotline Sales 085111030993 dengan format pesan otomatis terisi nama paket yang dipilih.

Gambar 2.2: Tampilan live katalog katering & promo di ayamgorengpakcipto.com.

2.3 PWA OKR & Presensi Staf (okr.ayamgorengpakcipto.com)

• URL: https://okr.ayamgorengpakcipto.com
• Direktori Lokal: D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\00_HANDOVER_PORTAL\web\pwa-okr
• Fungsi Kampanye:
  • Penurunan Target Omzet: Mengurai target kampanye bulanan ke dalam Daily Action Plan (DAP) per staf (kasir, kitchen, tim konten).
  • Disiplin Shift Kerja: Validasi presensi selfie berbasis koordinat GPS resto untuk memastikan kelengkapan personel saat traffic pesanan melonjak.
  • Pelaporan Kendala Cepat: Pengiriman notifikasi otomatis via WhatsApp jika terdapat kendala stok atau komplain pesanan katering.

---

📊 3. Evaluasi Target Sales & Master CRM Member (Google Sheets)

Keberhasilan setiap kampanye dievaluasi secara presisi melalui master spreadsheet data penjualan:

• 👉 Spreadsheet SSOT: Dashboard Sales & CRM RM Pak Cipto (gid: 1027373545)

3.1 Parameter Utama Performa Member Sedulur

Berdasarkan audit data aktual pada tab Dasboard Member, program loyalitas memegang peranan krusial terhadap stabilitas omzet restoran:

Indikator Performa	Nilai Aktual	Keterangan & Makna Bisnis
Total Member Terdaftar	4.561 Member	Basis pelanggan loyalitas resmi restoran Sedulur Pak Cipto.
New Member Baru (Periode)	894 Member	Pertambahan member baru yang berhasil direkrut meja kasir.
Total Transaksi Member	2.637 Trx	35,6% dari total seluruh transaksi outlet (7.411 nota).
Total Omzet Member	Rp 311.701.000	32,2% dari total omzet keseluruhan restoran.
Repeat Order Member	2.129 Trx	80,7% pelanggan member melakukan pembelian berulang!

Gambar 3.1: Tampilan live tab Dasboard Member di Master Google Sheets (Basis 4.561 Member Sedulur).

---

3.2 Matriks 8 Segmen Loyalitas RFM untuk Penargetan Kampanye

Saat merancang broadcast promosi bulanan (WatZap), staf marketing wajib memfilter target penerima pesan berdasarkan 8 segmen RFM yang telah terhitung otomatis di spreadsheet:

No	Segmen Loyalitas	Jumlah Member	Kontribusi Omzet	% Omzet	Rekomendasi Eksekusi Kampanye
1	🏆 CHAMPIONS	45	Rp 40.143.300	13,0%	Prioritas VIP: Kirim hampers tester menu baru, ucapan personal hari raya, reward tanpa syarat.
2	❤️ LOYALIST	182	Rp 56.084.400	18,2%	Program double point akhir pekan, undangan cicip menu baru, diskon eksklusif dine-in.
3	🌱 POTENTIAL	177	Rp 33.964.000	11,0%	Nudge voucher belanja berjenjang (min. belanja Rp 100.000) untuk mendorong upgrade tier.
4	👶 NEW MEMBER	393	Rp 10.565.000	3,4%	Follow-up otomatis H+7: Kupon diskon Rp 10.000 kunjungan kedua agar terbentuk habit berkunjung.
5	💤 ABOUT TO SLEEP	683	Rp 117.410.400	38,0%	Fokus Utama Kampanye: Segmen ini menyumbang omzet terbesar! Kirim promo diskon 50% Paket Tebok atau menu favorit mereka.
6	⚠️ AT RISK	137	Rp 34.912.400	11,3%	Pesan pengingat masa aktif saldo poin + penawaran traktiran spesial sebelum mereka pindah ke kompetitor.
7	💤 HIBERNATING	1.818	Rp 15.548.500	5,0%	Reaktivasi agresif: Program Win-back Free 1 Paket Tebok dengan syarat minimal belanja dine-in.
8	💤 BELUM BELANJA	1.126	Rp 0	0,0%	Welcome voucher sambutan untuk memicu transaksi perdana pasca registrasi nomor HP.

---

🧮 4. Validasi Margin & Simulasi Promo via Tab CALCULATOR

Sebelum mempublikasikan penawaran diskon atau mengajukan promo marketplace/ojol (ShopeeFood, GoFood, GrabFood), staf marketing WAJIB melakukan simulasi margin pada Tab CALCULATOR di Spreadsheet Master SSOT:

1. Uji Komisi Gross-Up:
   • Memasukkan skenario komisi potongan platform (GrabFood TETR 48%, ShopeeFood TETR 47%, GoFood TETR 40%).
2. Formula Charm Pricing:
   • Menerapkan akhiran harga psikologis .900 pada harga coret promo agar menarik minat pembeli di aplikasi delivery.
3. Batas Toleransi Cuan Anti-Tekor:
   • Pastikan nilai Net Cair Kasir selalu $\ge$ Harga Kasir Offline.
   • Dilarang merilis promo diskon jika selisih pencairan bersih berada di bawah Harga Pokok Penjualan (HPP BOM) menu.

---

🚀 5. Toolbar Otomasi Google Apps Script: 🚀 RM Pak Cipto Tools

Spreadsheet Master dilengkapi sistem otomasi internal berbasis Google Apps Script (Container-Bound Script ID: 16he8sMCjauQQzLn1voWuHfZGx4J68OaEtmmQDjJaVitX73gps4R_5C2J). Toolbar ini muncul secara otomatis di deretan menu atas Google Sheets:

🚀 RM Pak Cipto Tools (Toolbar Menu)
├── 1. Sinkronisasi Data Harian (ESB, Gmail & Auto-Ingest)
├── 2. Ingest Data Penjualan (INPUT_Sales ➔ DB_Sales)
├── 3. Pusat Penyesuaian Poin ESB Loop (Modal Dialog)
├── 4. Freeze Data Bulan Lalu (Paste Values DB_Sales)
└── 5. Sinkronisasi & Pulihkan Member ESB (All-in-One)

Rincian 5 Fungsi Otomatis:

1. Menu 1: Sinkronisasi Data Harian (EsbPullEngine.js & OjolSettlementEngine.js):
   • Menarik data penjualan POS secara langsung dari cloud ERP ESB ke tab INPUT_Sales.
   • Memindai email settlement ojol harian dari Gmail resmi resto ([email protected]) ke tab DB_Ojol untuk mendeteksi selisih komisi otomatis per nomor nota.
2. Menu 2: Ingest Data Penjualan (SalesEngine.js):
   • Menormalisasi data mentah kasir, memvalidasi format tanggal Jakarta, mencocokkan harga offline resmi di tab REF_Harga, lalu memindahkan data transaksi bersih ke DB_Sales dalam hitungan detik.
3. Menu 3: Pusat Penyesuaian Poin ESB Loop (PromoAuditEngine.js & Modal HTML):
   • Membuka jendela pop-up (modal dialog) interaktif di dalam spreadsheet.
   • Mengaudit nota transaksi berdiskon yang poin membernya belum dipotong di sistem ESB Loop Lite.
   • Menyediakan 2 opsi: Unduh template impor Excel ESB atau eksekusi pemotongan poin langsung melalui REST API dengan proteksi anti dobel potong (Pre-Validation Cloud Guard).
4. Menu 4: Freeze Data Bulan Lalu (freezePastMonthSalesValues):
   • Mengubah rumus formula dinamis pada bulan-bulan transaksi lampau menjadi nilai angka statis (Plain Values).
   • Menjaga file spreadsheet tetap ringan dan cepat diakses meskipun telah memuat puluhan ribu baris data.
5. Menu 5: Sinkronisasi & Pulihkan Member ESB (RepairMemberFormulas.js):
   • Fitur Self-Healing: Otomatis merekonstruksi 38 kolom kanonikal (A1:AL1) dan 24 formula dinamis member (O2:AL2) jika terdapat formula yang tidak sengaja terhapus oleh staf operasional.

---

🏛️ 6. Pola Isi Setiap Folder Kampanye Bulanan

Setiap folder bulanan di komputer kerja Drive D memiliki struktur baku yang mencakup 5 komponen kerja:

1. Perencanaan & Brief: Dokumen Rencana Marketing.pdf, Brief Campaign.pdf, dan panduan mingguan kerja.
2. Finansial & Tim: Dokumen Anggaran Marketing.pdf, Laporan Realisasi.pdf, serta slip insentif staf.
3. Master Desain Grafis: Berkas master Adobe Illustrator (.ai) dan Photoshop (.psd) sesuai tema kampanye (Ramadhan, Idul Fitri, Hari Ibu, Kemerdekaan, HUT Solo, dsb.).
4. Ekspor Media Sosial: Subfolder JPG/, PNG/, PDF/, 3x/, 5x/ siap tayang di Instagram, TikTok, dan WhatsApp Story.
5. Video & Audio: Video render MP4 untuk Reels & TikTok beserta file backsound audio.

---

📂 7. Inventori Arsip Kampanye 22 Bulan (November 2024 - Agustus 2026)

Seluruh rekam jejak kampanye tersimpan rapi pada direktori fisik Drive D komputer kerja:

A. Periode Tahun 2024

• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\11. November 2024 (1.19 GB) — Promo awal, peluncuran voucher, setup template story.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\12. Desember 2024 (3.59 GB) — Liburan akhir tahun, poster utility, menu spesial natal & tahun baru.

B. Periode Tahun 2025

• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\1. Januari 2025 (4.33 GB) — Re-branding awal tahun, kalender promo tahunan.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\2. Februari 2025 (7.90 GB) — Puncak Produksi: Persiapan menyambut Ramadhan, konten interaktif.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\3. Maret 2025 (6.10 GB) — Paket Bukber, Halal Bihalal, banner Hampers & Besek Lebaran.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\4. April 2025 (1.80 GB) — Syawalan & Idul Fitri, paket silaturahmi keluarga.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\5. Mei 2025 (2.10 GB) — Promo gajian, traktiran ojol, paket ngirit.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\6. Juni 2025 (2.40 GB) — Liburan sekolah, paket katering wisata Solo.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\7. Juli 2025 (2.80 GB) — Ulang tahun pelanggan, giveaway tengah tahun.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\8. Agustus (4.90 GB) — Puncak Produksi: Gebyar Kemerdekaan RI ke-80, promo serba merah putih.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\9. September (7.10 GB) — Puncak Produksi: Hari Pelanggan Nasional, peluncuran loyalty loop.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\10. Oktober (2.20 GB) — Promo Hari Santri & paket hemat pelajar.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\11. November 2025 (1.90 GB) — Hari Pahlawan, promo bundling katering instansi.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\12. Desember 2025 (1.95 GB) — Gebyar promo penutupan tahun & hampers akhir tahun.

C. Periode Tahun 2026

• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\2601. Januari 2026 (2.60 GB) — Cetak Natural, amplop member CRM, materi tasyakuran rumah.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\2602. Februari 2026 (4.92 GB) — Puncak Produksi: Buku Menu Ramadhan 2026, HUT Kota Solo ke-281, Valentine resto.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\2603. Maret 2026 (1.80 GB) — Lebaran 2026, banner greeting Idul Fitri, materi mudik Solo.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\2604. April 2026 (1.50 GB) — Paket Syawal Halal Bihalal & hantaran keluarga.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\2605. Mei 2026 (1.70 GB) — Idul Adha & kampanye sedekah daging olahan.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\2606. Juni 2026 (1.60 GB) — Musim liburan & wisuda kampus Solo Raya.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\2607. Juli 2026 (1.90 GB) — Giveaway Juli & kampanye review Google Maps bintang 5.
• D:\RM Pak Cipto Banyuanyar\2608. Agustus 2026 (2.30 GB) — Promo Kemerdekaan 2026 (materi cetak offset & digital display).

---

Dokumen ini merupakan bagian dari Master Handover OS RM Pak Cipto Banyuanyar.
Disusun sebagai panduan kerja komprehensif bagi tim marketing, desainer, dan operasional restoran.